1)胖头鱼去鳞、去腮、去内脏、去骨,洗净备用。2)将葱姜蒜切成末备用。3)锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末爆香。4)放入胖头鱼煎至两面金黄。5)加入料酒、生抽、...
胖头鱼一条 辅料苏子叶适量 配料油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 醋适量 葱姜蒜适量 香叶适量 桂皮适量 ...
主料 胖头鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 醋 适量 花椒粉 适量 葱 适量 味精 适量 料酒 适量 八...
做法1:香辣炖胖头鱼 准备食材如下:胖头鱼1条,小葱1根,大蒜5瓣,小米椒5只,青椒1根,生姜1块,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,陈醋...
1. 清蒸胖头鱼 清蒸胖头鱼不仅做法简单,还能最大限度地保留鱼的原汁原味。清蒸的做法如下:材料:胖头鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、香油、香菜。做法:1)胖...
炖胖头鱼的做法:主料:胖头鱼半条、猪皮适量、花生油适量 辅料:姜三片、辣椒一个、大葱一段、大蒜三瓣、盐3克、生...
问题一:大头鱼肉怎么做才好吃 材料 胖头鱼半条(约1000克)做法 1.胖头鱼洗净切断撒上适量的生粉,两边摸匀备用.2.锅内放入适量的食油开中火.3.锅热后放入生姜片及...
步骤:1、将胖头鱼切开用盐腌制并加入黄酒;2、将葱、姜切成段;3、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出;4、将葱、姜段入锅直到香味出来,再放入鱼,黄酒没过鱼;5、加...
红烧胖头鱼的做法 准备一条约2斤半的胖头鱼,洗净,备用(家里的锅不够大,可分成了两段)请点击输入图片描述 姜切...
啤酒胖头鱼是一种新颖的做法,将啤酒作为烹饪液,使鱼肉更加鲜嫩。将胖头鱼处理干净后,用盐、黑胡椒粉和料酒腌制。热锅加油,将鱼两面煎至金黄,加入啤酒足够没过...
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