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自制糯米甜酒曲的做法

发布时间：2024-07-21 22:22
下面围绕“自制糯米甜酒曲的做法”主题解决网友的困惑

凉开水甜酒曲适量 1粒自制甜酒（醪糟）的做法糯米1000克淘洗干净，用冷水浸泡一夜，沥干水份垫上纱布入蒸锅蒸...

1、将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，用手能将糯米粒撵碎的程度就可以（甜酒曲）。2、将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上，将泡好的糯米捞出放到纱布上摊开，然后在...

【答案】：做法步骤：1、首先建议使用透气性能比较好的瓦罐、砂锅之类的容器。注意，必须无油!绝对的要洗刷掉油渍。把适量的糯米浸泡一晚。糯米的量一斤二斤都可...

1、准备糯米适量，安琪甜酒曲适量。2、糯米浸泡一夜，让其吸足水份。3、上锅蒸二十五分钟。4、蒸好后用一个干净无水无油的器皿。5、蒸好的糯米晾到温热，撒入甜酒...

自制甜酒的做法糯米洗干净，自来水泡一晚上，也差不多15小时吧，米开始发白，用手可以捻碎沥干水后隔水蒸熟，我用...

【自制米酒】【准备食材】：糯米3斤，甜酒曲一小包，冷开水。【做法】：1.首先把糯米淘洗干净，浸泡6个小时左右，糯米需要浸泡至完全发胀，用手戳一戳糯米无硬芯就...

在帘屉上撒上一公分厚度左右的稻壳儿，铺平铺匀后，把揉好的酒曲摆在稻壳上，用毛巾或者是纱布盖上。室内温度25度左右，发酵三天，空气当中的天然酵母菌会附着在酒...

做法如下：1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭...

将器械放入沸水中，煮沸约5分钟，这样就可以杀死里面的细菌。然后，消毒后，将蒸好的糯米混合到冷沸水中。拌冷开水时，应一边倒冷开水，一边用筷子搅拌，再用勺子...

【答案】：制作步骤：1. 选择适合的容器，如瓦罐或砂锅，确保其透气性好且无油。将糯米洗净并浸泡一个晚上，直至其量达到一斤或二斤，同时准备一包甜酒曲。2. 浸...