1,主辅料:洗净鱼头、豆腐、葱姜。2,豆腐切块、葱姜切丝。3,热锅冷油,放入鱼头、中火煎制。4,两面煎制定型后,放入葱姜丝。5,开大火,先后烹入醋、料酒。6,...
1、胖头鱼头一个。2、对半切开,葱段,姜片,料酒,盐,腌制1小时以上。3、五花肉炒香。4、放入葱段,蒜瓣,姜片,...
大头鱼一般都是吃鱼头的,也叫胖头鱼,给你介绍一种鱼头炖豆腐的做法:原料:鱼头一个、嫩豆腐半斤。调料:姜、葱少许、胡椒粉、鸡精、盐适量。做法:1、鱼头洗净...
鱼头炖豆腐的做法:用料:豆腐1块、胖头鱼一个或半个、大蒜半头、生姜2片、盐6克、食用油适量、鸡精少许、清水适量。步骤:1、鱼头提前用油炸了一下去腥。2、鱼头...
做法 1.将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱片、生姜片、大蒜...
1、将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;2、锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱片、生姜片、大蒜片,...
胖头鱼炖豆腐 胖头鱼我是第一次做、按我哥教的方法做的、完美、是家的味道啦、用料 胖头鱼 一段 豆腐 随意 葱 ...
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胖头鱼头 3.3斤 老豆腐 1块 葱段蒜瓣姜片 适量 黄豆酱 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 五花肉 1小块 料酒 适量 ...
鱼头豆腐汤的做法如下:食材:胖头鱼、料酒、豆腐、香菜、生姜、菌菇、黑木耳、食盐、花椒、葱段、油、开水、白胡椒...
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