粉条处理:将粉条提前用温水泡发,泡至软糯适中,然后捞出沥干水分备用。豆芽处理:将豆芽洗净,去掉豆芽根部的豆皮,然后用清水冲洗干净,捞出沥干水分备用。热锅...
豆芽基本炒软。10 捞出煮过的粉条放入锅内。11 倒入调料汁翻炒均匀。12 倒入调料汁翻炒均匀。13 翻炒至汤汁基本收干。
1、材料:蒜苗50克、粉条200克、绿豆芽200克,葱姜适量、花椒十余粒。2、调料:食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙。3、粉条焯一下,捞到凉水里...
炒蔬菜:将胡萝卜丝和青红椒丝加入锅中,快速翻炒至断生。加入豆芽:将处理好的豆芽加入锅中,继续翻炒,豆芽出水后,加入适量的盐、酱油调味。加入粉条:将泡发好...
1 豆芽下锅炒软;2 加入生抽和清水,煮五分钟;3 加入粉条煮至合适的口感;4 加入食盐调味;5 翻炒均匀,即可出锅。做法二 食材明细 主料 龙口粉丝 84克 肉丝 适量...
首先将豆芽洗净,去掉根部和豆皮;粉条用温水泡发至软,切成适当长度。热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香,然后加入豆芽翻炒至断生。接着加入泡发好的粉条,加入适...
粉条处理:将干粉条提前用温水泡发,泡至软糯适中,然后沥干水分备用。豆芽处理:将豆芽洗净,去掉根部和豆皮,可以选择焯水或直接炒制。焯水可以去除豆芽的生涩味...
经典豆芽炒粉条:首先将粉条用温水泡发至软,然后切成适当长度。豆芽洗净去根,备用。热锅凉油,先放入蒜末爆香,再加入豆芽快速翻炒至断生。接着加入泡发好的粉条...
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