1、原味鸡蛋羹 用料:小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1、5克、生抽3克、醋5克、香油5克 做法:鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散;加入蛋液3倍量的凉白开和...
1、海参鸡蛋羹 用料:鸡蛋2个、海参(干)1个、生抽3克、香油3克、水适量、小葱5克 做法:准备好食材,海参提前泡发,将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1、5的水搅匀...
1、把虾处理干净,只取虾仁。鸡蛋磕入碗中,把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味;2、然后准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的...
鸡蛋羹的做法大全一、原味鸡蛋羹 用料:小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。做法:1、鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。2、...
1.两个鸡蛋打在碗杯里 第二步 2.加温开水200ml,使鸡蛋和水的比例为1:2,第三步 3.再加入1/2茶勺盐,打匀鸡蛋液。...
1、牛奶先要和炼乳混合,炼乳不需要特别多,只是为了口感更好吃。2、然后加入一点点食盐,搅拌均匀。3、鸡蛋单独打散,然后跟以上的牛奶混合物融合,同样是搅拌均...
方法一:开水+中火12分钟 用90度左右的开水,加一些盐,直接搅拌到蛋液中,一边搅拌一边倒开水,水和蛋的比例是1:1,然后上笼屉用中火蒸12分钟。(注意:直接加开...
鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。
基础鸡蛋羹:打散2-3个鸡蛋,加入适量的清水或高汤(一般以1:1.5的比例,即每份鸡蛋对应1.5份液体)。加入少许盐,搅拌均匀,过滤掉气泡和杂质。将混合液倒入碗中...
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