1、清蒸桂鱼 ①首先准备一条桂鱼,姜葱蒜也要准备一些,油盐酱油也要食量。②准备好材料之后,将桂鱼洗干净,肚子挖空,清洗,黑色的沥青物质要刮干净。然后将姜丝...
1、清蒸桂鱼材料:桂鱼整条约250-350g、火腿120g、精油500g、香菇50g、精盐3-4g、味精5g、生抽2ml、蒜3g,葱花10g、姜3g。做法:将桂鱼处理干净,切连刀口,香菇、...
个人还是比较喜欢松鼠桂鱼,将处理好的桂鱼改成花刀,裹上淀粉上锅炸制,然后再浇上酸甜可口的汤汁,一道美味的松鼠...
做法一:酸汤桂鱼 首先,备好桂鱼、宽粉。小米椒、野山椒、葱姜、酸汤、盐、鱼露、料酒、白糖、鸡精、醋和色拉油。其次,将桂鱼直接处理后洗好切片,葱姜直接切段...
做法:1、将桂鱼清洗干净,起肉切片,加葱、姜、盐、料酒码味约10分钟;2、绿豆宽粉用水泡软备用、将码好味的桂鱼肉...
1、清蒸桂鱼 原料:桂鱼一条(一斤左右)、精盐八分、黄酒三钱、葱段二钱、食油二钱、姜片二钱。将新鲜桂鱼除鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,放开水中浸透一下取出,放...
做法: a. 将桂鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从鱼身两侧各划几刀,便于入味。 b. 在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后放上姜片和葱段,淋上料酒腌制10分钟。 c. 将腌好...
材料 桂花鱼1条约1斤半 姜丝葱丝50克 精盐、油、生抽、糖各15克 做法 1.将桂花鱼宰净,用盐腌10分钟。之後,抹去...
松鼠桂鱼的做法 第1步 1. 主材桂鱼一条松鼠桂鱼的做法 第2步 2. 配料和调料松鼠桂鱼的做法 第3步 3. 桂鱼处理静,切下鱼头;松鼠桂鱼的做法 第4步 4. 斜切鱼头...
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